柳州动物园里枝繁叶茂、绿树成荫，不少野生鸟类选择在这里栖息，或将动物园作为往来南北的“驿站”。这些鸟儿当中，有一只独来独往的牛背鹭，常常出没于草食动物观赏区，飞、跑、走、立，悠然自得。在野外与水牛互利共生的它，跟观赏区里的牦牛、梅花鹿、袋鼠、毛驴等食草动物也相处和谐。

牛背鹭飞行时头缩到背上，颈向下突出像一个喉囊，站立时又好似驼背老翁，欣赏鸟的不同姿态差异也是观鸟的乐趣之一，到柳州动物园草食区观赏，说不定也能收获牛背鹭带来的“鸟趣”。