【柳侯公园】艾草——春日的限定

来源: 柳州市柳侯公园管理处/文/图/罗羽西  |   发布日期: 2021-04-02 09:56   
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艾草是一种植物,同时也是一味中药,在中国文化的元素中蕴含着丰富的知识和内涵,人们不仅用它祈福生活的美满和平安,也能将它制作成赏心悦目的美味。

艾草是多年生草本或略成半灌木状植物,植株有着浓郁特殊的香气。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。而在中国南方传统食品中,有一种糍粑(青团)就是以艾草为主要原料做成的。鲜嫩艾草与糯米粉按比例和在一起,包上芝麻花生、白糖或是个人喜好的馅料,蒸熟即可。俗话说:“清明插柳,端午插艾”每至端午节之际,人们通常将艾草置于家中以“避邪”,或用晒干的艾草泡水煮制洗浴以达消毒止痒的作用。


生态文化
【柳侯公园】艾草——春日的限定
发布日期:2021-04-02 09:56    来源:柳州市柳侯公园管理处/文/图/罗羽西

艾草是一种植物,同时也是一味中药,在中国文化的元素中蕴含着丰富的知识和内涵,人们不仅用它祈福生活的美满和平安,也能将它制作成赏心悦目的美味。

艾草是多年生草本或略成半灌木状植物,植株有着浓郁特殊的香气。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。而在中国南方传统食品中,有一种糍粑(青团)就是以艾草为主要原料做成的。鲜嫩艾草与糯米粉按比例和在一起,包上芝麻花生、白糖或是个人喜好的馅料,蒸熟即可。俗话说:“清明插柳,端午插艾”每至端午节之际,人们通常将艾草置于家中以“避邪”,或用晒干的艾草泡水煮制洗浴以达消毒止痒的作用。


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