它有着玫瑰花苞般的外貌，又因玫瑰的美好寓意，于是便有一个动听的名字——永不凋谢的绿玫瑰，这就是景天属科多肉植物山地玫瑰。

山地玫瑰的肉质叶互生，呈莲座状排列，叶色有灰绿、蓝绿或翠绿等，部分品种叶面还具有白粉和绒毛。每当夏季的休眠期，为躲避强光、酷热，不利气候将叶片紧紧包裹在一起，酷似一朵即将绽放的”玫瑰花苞”，到生长期则全部展开，又像一朵盛开的荷花，而中央部分的叶子依旧层层叠叠，与玫瑰花很相似，或许因此得其名。