日常生活中，黄皮我们吃过，山黄皮你吃过吗？听起来分不清，二者有同又各有不同。相同的是它们同属芸香科黄皮属植物，均为常绿木本且药食同源的植物，果实可食，全株可药用，是亲缘较近的物种，不同的是二者在株形大小、叶果形态、花果期、口感用途上各有不同。

黄皮树体较为高大，树冠开阔，分枝较粗壮；山黄皮是小乔木或灌木状，树体较矮小，分枝较细，树形更为紧凑。　黄皮叶片为奇数羽状复叶，小叶卵形或椭圆形，叶片较大，叶尖较钝；山黄皮叶片也是奇数羽状复叶，小叶呈镰刀状披针形或斜卵形，叶片较细小，叶尖较尖。黄皮的花为顶生圆锥花序，花白色，花瓣椭圆形，具清淡芳香，花期通常在4－5月；山黄皮的花为顶生或腋生圆锥花序，花白色，花径略小，香气要浓于黄皮，花期比黄皮稍早，多在3－4月。