寒冬时节，万物萧瑟，但在柳州市鱼峰公园内，却呈现出一片浓烈如火的红色景观——园内种植的鸡爪槭正值全年红叶最盛阶段，满树红叶在喀斯特山体的映衬下格外醒目，吸引市民游客驻足观赏、拍照打卡。

不同于多数落叶树木冬季枯黄凋零的景象，鸡爪槭为何能在一月寒天中“红”得如此热烈？这并非偶然，而是其物种特性、优良栽培品种与本地气候环境精准适配的结果，背后蕴含着严谨的植物生理学原理。据园林专家介绍，鸡爪槭为槭树科槭属落叶小乔木，其叶片颜色随季节更替而变化，核心在于叶绿素、叶黄素和花青素三类色素的动态平衡。

花青素是一种水溶性色素，不仅赋予叶片鲜艳的红色，还具有多重生态功能：一方面可吸收紫外线，保护叶肉细胞免受强光与低温伤害；另一方面能降低叶片水分蒸腾，帮助植株在寒冷干燥的冬季减少能量消耗，为来年春季萌发积蓄养分。因此，这抹“冬日红”，既是视觉盛宴，更是植物适应环境的生存智慧。